Мангал чугунный МКС (Россия)

Мангал чугунный разборный  МКС-1 относится к классу мангалов для небольших пикников. Используется как для приготовления шашлыка, так и для приготовления блюд с использованием чугунной решетки гриль. Решетка изготовлена конкретно для данного мангала и приобретается дополнительно.

Мангал  легко собирается при помощи четырех металлических стержней, скрепляющих между собой стороны мангала.  Колосниковая решетка, с целью создания тлеющего режима горения, заменена сплошными чугунными вставками. Конструкция сплошного дна  дает возможность эксплуатировать мангал за счет образовавшейся золы в тлеющем режиме, создавая тем самым, большой жар без огненных языков пламени. Роль поддувала выполняют круглые отверстия в нижней части стенок мангала..

Художественный орнамент может быть покрыт дополнительно газопламенным напылением (латунь).

Преимущества перед стальными мангалами.

Необычайная теплоёмкость чугуна – вот секрет успеха в приготовлении на наших мангалах и решетках гриль мясных блюд с неповторимыми вкусовыми качествами!

Все части мангала (дно, стенки, решетка) одинаково долго сохраняют тепло, поэтому, даже при потухших углях блюда продолжают готовиться и ещё долго остаются горячими.

Многолетняя эксплуатация мангалов изготовленных из стали и чугуна выявила ряд преимуществ чугунных мангалов перед стальными.

1).Теплоотдача чугунного мангала значительно выше теплоотдачи стального, в связи с чем, значительно дольше и равномернее сохраняется жар в чугунном мангале.

2).Стальной мангал в большей степени подвержен коррозии и деформациям при высоких температурах, чем чугунный.

3).Срок службы и надежность чугунного мангала намного превышают данные характеристики стального.

4).Чугунные мангалы обладают улучшенными характеристиками по термопластичности, прочности и сопротивлению к высокотемпературным деформациям. 

5).Благодаря большей теплоемкости чугунных мангалов, приготовленные на них блюда будут более сочными, ароматными и вкусными.